Có thể bạn thích công thức này Làm bánh Trung thu: Thạch… Trung thu Nghe thật hấp dẫn phải không? Món thạch này dành cho những ai không khoái vị ngọt, ngậy

Có thể bạn thích công thức nàyLàm bánh Trung thu: Thạch… Trung thu



Nghe thật hấp dẫn phải không? Món thạch này dành cho những ai không khoái vị ngọt, ngậy của các loại bánh Trung thu thông thường.

>> Bánh cổ truyền nhân thập cẩm




Nguyên liệu gồm có:

10 gram bột thạch Konnyaku
180 gram đường tinh luyện
1000ml nước
Dứa cắt khúc
Nho đỏ, một nửa quả kiwi xanh lá cắt khúc hạt lựu

Cách chế biến:

1. Trộn bột thạch Konnyaku với đường.

2. Đun sôi 1 lít nước. Dần dần đổ hỗn lợp trên vào nước sôi cho đến khi nhuyễn.

3. Đặt các miếng hoa quả đã cắt vào khuôn thường dùng làm bánh Trung thu, sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn.

4. Đặt khuôn thạch trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Ăn lạnh.



Đi chợ giùm bạn:

- Bột thạch Konnyaku: 13.000 đ/gói 10g
- Dứa chín: 7.200 đ/kg
- Kiwi: khoảng 150.000đ/kg
- Nho đỏ Ninh Thuận: 84.000 đ/kg

Tổng chi phí: khoảng 40.000 đ

An Nhiên
(theo eatingpleasure)




Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)